慈濟世界 第263期

慈济世界 · 263 ▏ 11 除 了设立孝亲区，雪隆分会也特别 邀得 Veg Hub 合作，举办“绿色 市集”，推广蔬食。Veg Hub 创办人拉伊 （Gulshan Kaur Rai）为了更广泛推广蔬 食，于去年从线上蔬食送餐平台，扩展到 商场等地举办蔬食市集。第一次和慈济合 作办市集，拉伊表示很开心。 “我本身觉得这地方（静思堂）很 舒服、让我的心平静。这样的成绩令人鼓 舞，是我们没有预料到的。” 人文厅的右侧，映入眼簾的是绿色市 集，会众穿梭在各类食品的素食摊位。在 社教上瑜伽课的张明丽，往年都有参与浴 佛，踏入绿色市集，惊喜地发现有纯素烘 焙食品，标签上写着少糖、不含麸质的蛋 糕，她二话不说买了下来，她说：“这样 的食物很健康，适合我。” 当年因为常生病，在朋友的建议下尝 试成为纯素者，茹素13年。“我茹素后， 慢慢找回健康，现在很少生病了。”她表 示，与过去相比，现在较易找到提供纯素 食的餐馆，慈济推广“21天健康挑战”全 植物性饮食便是一个很好的例子。她也介 绍给朋友体验，朋友的健康也改善。“慈 济在推广全植物性饮食做得很好，希望可 以继续做下去。 ” 推广蔬食 绿色市集受欢迎 “我本身觉得这地方（静思堂）很舒服、让我的心平静。这样的成绩令人鼓舞，是我们没有预 料到的。” Veg Hub 创办人拉伊 报导：陈思妤 摄影：洪淑慧