慈濟世界 第261期

慈济世界 · 261 ▏ 29 少了一般商业市集喧嚣的叫卖声，这 里只有驻唱歌手带来娓娓动人的旋律。“朴 食市集”以朴实自然为主，现场架设纯白 色的摊位伞搭配纯白桌布，带出年轻及简 约的时尚风格。俯瞰白皑皑的摊位聚拢在 静思堂前，就宛如一片片聚集的云朵，为 市集注入了一股人文气息。熙来攘往的人 群穿梭在各大摊位中，恍若置身在“天空 之城”般，享受着市集的淳朴情怀。 健康茹素 落实无痕 现场的摊位设有不同的素食种类， 如纯素、蛋奶素、奶素和五辛素等供前来 的民众选择。慈青发挥巧思，利用回收光 碟，将素食的种类画在光碟上并悬挂在摊 位上以作识别。市集现场也响应“无痕” 理念，鼓励大众自备环保袋和餐具。 “可以借用这个机会来享用素食，毕 竟素食是一个环保及健康的饮食。”民众 何妍美茹素已有6年，她表示，这样的活动 可以让年轻人或家庭，在舒适的环境下品 尝素食。“我长期都会携带环保袋，所以 无痕理念并不会对我造成困扰。”何妍美 表示自己会继续身体力行，落实无肉及无 痕理念。 “本身一直有秉持绿色生活的习惯， 来到市集后觉得非常干净舒适……”居住 在附近的刘欣怡在市集中发现很多和自己 理念相符的年轻人，心里感受到同做一件 事的集体力量。她表示自己很支持这类活 （注1）慈青即慈济大专青年联谊会的简称。 （注2）无痕生活即出门自备餐具、尽可能不留痕迹，完成一天饮食。 生机素食主厨梅燕燕，以自身为例向民众分享生机素食的好处，以及茹素前后身体出现的变化。【摄影：凌一意】