慈濟世界 第253期

慈济世界 · 253 ▏ 07 超过1.68mmol/L），甚至连带LDL坏胆固 醇指数都已经无法计算出来。 这21天，黄汉明拿出实业家的拼搏精 神，严守这个饮食方式，更是滴酒不沾。 第二次验血报告出炉后，LDL坏胆固醇 验出是1.5mmol/L，还远低于2.58mmol/L 的正常值；三酸甘油酯也大幅度降低至 0.6mmol/L。此外，他还瘦了5公斤。 “现在我都不想看到我以前的照片， 以前我有个大肚腩，现在没有咯。” 黄汉明笑说这个进展，他感觉自己比 以前更健康了。 “我不那么容易疲倦，心情比较平 和，脾气好了很多，对身边的人也比较有 爱心。我觉得这是茹素的好处。” 21天的挑战结束后，黄汉明正在学习 当一名素食者。他很感恩志工一直以来对 他的关怀，让他更觉得应该为自己的健康 付出努力；太太看到他的改变，也报名参 加这项活动。 他说：“这个饮食方式可以让我健 康，我一定要持续下去。” 黄 汉 明 60岁，实业家 挑战日期： 07.06-27.06.2021 看过黄汉明的验血报告的医生表示，“你们（健康挑战21幕后团队）救了他一命，因为这种的 情况下什么事情都可能发生。” 由于三酸甘油酯非常高，高到LDL坏胆固醇都无法测量，这种情况持续下去的话，会有非常高 的风险引发各种心血管疾病。 后记