慈濟世界 第247期

做法： 1. 将切好的秋葵整齐地排在盘上。 2. 把秋葵放在蒸锅里，蒸约十分钟后取出， 备用。 3. 热锅下少许油，炒香菜脯碎，加入调味料 翻炒片刻，淋在已蒸好的秋葵上，将枸杞 洒上，即可食用。 材料： 秋葵 ~对半切 300克 甜菜脯 ~切碎 100克 枸杞 ~热水烫过 少许 调味料： 酱油 2汤匙 素蚝油 1汤匙 水 少许 （8-10人份） 喜气洋洋 慈济世界 · 247 ▏ 61