慈濟世界 第243期

慈济世界 · 243 ▏ 11 分都用得淋漓尽致。做菜时除了买黄豆制 品，其他则是有什么就煮什么，所以菜干 类成了每天的菜色；德如师父表示，因为缺 乏，便养成了勤俭、惜福的好习惯，“这是 静思家风，也是修行人的本分事。” 负责知客的德安师父强调，以前煮 东西，没有香菇、素料，只有酱油香， 常住卤出的菜干也是叫好又叫座，“处处 节约，这里省一点，那里省一点，节省开 销。这是身为常住该做的。” 善用、疼惜物命，再赋予生命，是精 舍零厨余的主要原因。 在一般人眼中，豆渣、菜渣、果皮是 厨余，但在精舍是宝中之宝。将它们做成 了有机肥，即是菜的生命资粮；果皮还可 以制成酵素、净皂。酵素可以洗地板、水 沟、马桶，甚至泡脚除臭、沐浴之用；纯 天然的有机净皂，可以从头洗到脚。而豆 渣还能制成素松等食品，成为桌上佳肴。 另外，台风季节修剪的树枝、树叶，绞碎 后堆肥，回归大地。 “琐琐碎碎的事情很多，但日子过得 非常踏实，没有空过。”负责做有机肥、 酵素的德务师父深有体会：“有机肥是菜 的成长养分，而菜则滋养大众的生命，以 成就道业。”生命成就慧命，是无情众生 与有情众生相互成就的美善篇章。 安住精舍修行3 3年，承担环保执 事20年的德定师父表示，资源回收很重 要，知道的人不少，但共识的人不多， 更何况是共行的人。每天整理堆积的纸 箱，还有各式回收资源，德定师父20年 来坚持不退，“我是承担一份执事，是 本分、是责任。”他很佩服社区环保 志工，“他们不论身份、地位，身段放 到最低，不嫌脏、不嫌臭，而且做得甘 愿、欢喜，即使新冠肺炎疫情严峻的时 刻也没有畏缩。” 上人教育弟子将法落实于生活中，提 倡资源回收，用生命与身行实践；常住师 父依教奉行，从事相中印证法理，让物命 生生不息，让大地生命延续。精舍每一分 子所做的都是小事，但小事却汇流成全球 慈济人的后盾，丰富了全球慈济人的心灵 风光。 30 环保 常住师父细细剥出精舍自种的印加 果果实，给常住众补充营养。日常 工作开小灯便足以进行，是常住的 惜福日常。