慈濟世界 第241期

▏ 2020.07 64 一 个病人跟我投诉便秘。他是个很 自律的人，一向来很注意蔬果和 水分的补充，排便习惯固定也规律。突然 有一段时间排便不顺，他听说全谷类对排 便好，就自行把午、晚餐的白饭换成糙米 饭，以为便秘会因此迎刃而解，万万没想 到排便竟变得更加困难。 便秘的发生有多种原因，有的便秘 是因为饮食中纤维摄取不足，有的是水喝 得不够而造成的。如果问题真的是这般简 单，只要增加蔬果和水分的摄取，问题也 就改善了。更多时候，造成便秘的原因并 非这么单纯。 跟很多怀孕妈妈面对的问题一样， 我在怀孕期间虽每天食用蔬果、燕麦、坚 果等高纤维食物和喝充足的水，在怀孕后 期也依然保持规律的运动，可是不时还是 有被迫跟便秘“打交道”的困扰。怀孕期 间，因为荷尔蒙（黄体素，progesterone） 的分泌上升，所以减少了子宫平滑肌的收 营养学学士、运动科学硕士。曾服务于新加坡心脏基金会，现为自雇 营养师，为素食者提供饮食咨询，并撰写保健杂志的营养专栏。 伍卉苓 营养师 营养 蔬 国 高纖， 未必是便秘療方 引起便秘的原因有多种，只有针对问题的根本下手， 才有办法改善便秘的问题。 缩，这也影响了大肠的蠕动。此外，越长 越大的胎儿也会对大肠产生压迫，再加上 服用铁补充剂也有可能造成便秘，这种种 因素一旦在同样的时间点全碰上了，排便 顺畅就不再是手到拈来的事情了。 于是，我决定求助于妇产科医生。我 接受妇产科医生的建议，在每日的饮食中 加入西梅汁（Prune Juice）。实际上，我 对喝很甜的东西有一种排斥感，不过当时 排便问题已给生活与工作带来不愉快，我 有点像掉入汪洋大海、快溺毙时，手碰触 到什么就抓得紧紧的，管不了喜不喜欢。 引起便秘的原因有多种，只有针对 问题的根本下手，才有办法改善便秘的 问题。 我给了病人适当的饮食建议后，开始 关心病人的近况，问他生活是不是起了什 么变化，他就开始讲述自己的故事。原来 他刚换了一份工作，这份新工作比较忙， 上司也时时盯着员工，以防他们偷懒。结