慈濟世界 第240期

慈济世界 · 240 ▏ 47 愿。她先卖碗仔糕，后来也炒经济米粉、 做薄饼来卖。 有一天，她经过甲洞卫星市，看到 有卖素鸡饭的摊位，香气腾腾的素油饭勾 起了她的食欲。未茹素前，她超爱吃油饭 配白斩鸡，闻到熟悉的油饭香就想起白斩 鸡的香滑可口，然而她马上转念：“我可 以学煮素鸡饭，让更多人因为有好吃的素 食而愿意来吃素，那就太好了。”心念一 转，她便从煮辣椒醤到素油饭，不断尝试 不断改良，最终得到顾客的赞赏。 秀秀的素食摊常有慈济志工过来光 顾，会跟她分享慈济人慈济事。看到志工 可以去做助人的人，让她羡慕不已。因 此，她也想拨出时间参与慈济活动。2010 年，正当她准备加入慈济志工行列之际， 丈夫突然中风。面对无常的来临，秀秀没 有埋怨没有沮丧，她用佛法中的“业要自 己了”来开解，并鼓励丈夫要勇敢面对， 积极做复健。为了照顾丈夫，她休业3个 多月。后来，丈夫病情好转，可以慢慢用 助行器走路，但依然需要照料，她一方面 得兼顾素食摊，就没法参与慈济的志工培 训了。 没时间做志工，秀秀决定用食物来劝 素，让人人有机会茹素也是在做善事。经 营素食摊多年，她了解要度人茹素，靠口 来宣导往往缺乏力量。于是，她便从食物 杨秀秀在疫情下坚守推广素食，期待让更多人爱上素食，能够转荤为素。