慈濟世界 第234期

▏ 2019.12 072 我 茹素至今已有3年，启动茹素因缘 是在2016年参加慈济志工见习的一 堂课。课程中有提到荤食与素食对环境影 响，如生产1公斤的马铃薯需要100公升的 水，而生产1公斤的牛肉却要用到13000公升 的水，相差百多倍的数据差距都很让人震 撼，可以知道畜牧业、工业及人为等污染 都直接造成气温不断升高，这些内容重点 都让我去省思环保素食的重要性。 此外，我也曾在网络看过一些有关 动物被宰杀的影片，动物临被宰时悲悯哀 嚎、向主人下跪求饶及骨肉分离、悲痛流 泪的情景等。相信大家都曾有看过类似的 影片，一切众生皆有灵性，很多时候看了 类似影片都有股冲动想成为素食者，但由 于顾虑到各方面的障碍，却不晓得如何开 始，唯能做到就是减少肉食。 直到在慈济志工见习的一堂课，是由 雪隆人医会的陈成亨医生主讲的“蔬食健 康”，在课程的最后，陈医生鼓励大家茹 素，也做了一个很好的比喻，即想游泳而 又怕冷，但都必须下定决心才能克服心 理障碍，得以适应，也正就如一句静思 语“任何事情都是从一个决心，一个种子 开始”。于是，我在学习单里写下给自己 时间适应，设定了1个月后茹素的目标。 从一个决心开始 茹素前“预定”两道佳肴的这两个字，深深让我意识到就是为众生定“死期”， 众生因我什么时候想吃，就被规定什么时候为我而亡。 清心 语 撰文、照片：王瑞梨 漏液取消聚餐 在一个月的适应期里，说起来真的是 惭愧了。“贪吃”的习性在这时一一地显 露出来，我抱着一个心态“现在不吃以后 就不能吃了”。在这期间多次去吃我爱吃 的酿豆腐，还听好友说有一家餐馆的其中 两道菜是很好吃，大概记得是“芋头焖石 斑鱼煲”和忘了什么菜名的烤鸭。而这两 道菜必须要预订，于是我和几位好友说好 了近期内再约多几个朋友凑足一桌，择日 再向餐馆预定这两道佳肴，以让我在茹素 前享用最丰盛的一餐。 适逢在这期间是农历七月吉祥月，慈 济关丹联络处办一连3天七月吉祥月祈福会 暨地藏经共修，这是我平生第一次诵《地 藏经》。第1天和第2天，我诵了《地藏经》 的上卷和中卷，在第3天原本有事打算就不 来诵了，然后在志工的劝说下，我就把 《地藏经》下卷诵完，做到有始有终。 那天，回家途中，我的脑海浮现出 一件可怕事情，就是要预定两道佳肴的 事。“预定”这两个字，深深让我意识到 就是为众生定“死期”，众生因我什么时 候想吃，就被规定什么时候为我而亡，我 再也不只是一个食客那么简单了。不安的 心让我无法等到隔日，于是漏夜打电话告