慈濟世界 第234期

气 候变暖，灾难偏多，似乎是老生常谈。身处马来西亚的环境，可以 感受到气候越来越炎热，季节性的气候变得紊乱不清。 根据世界气象组织（WMO）的数据显示，2015至2019年期间，气候变 化的明显迹象和影响，例如海平面上升、冰山融化和极端天气增加了，这将 是有记录以来最温暖的5年。 治理与政治研究中心（CentGPS）一项研究调查显示，预计在2050年，我 国9个州属即玻璃市、吉打、槟城、霹雳、森美兰、登嘉楼、彭亨、吉兰丹、 砂拉越的主要城市将会因低于海平面而陆沉“消失”。 亚罗士打会变成一座岛屿、从巴里文打至太平地区将消失不见、霹 雳旅游景点如峇眼拿督、安顺和瓜拉雪兰莪也会消失。柔佛麻坡、彭亨北 根、巴生港口会沉入海底、沙亚南、瓜拉登嘉楼，南北大道也不复存在。 砂拉越古晋的范围会缩小，并成为数个岛屿，超过百万名居住在大马的人 民将会受到影响，许多人虽然关心地球以及子孙后代的生存环境和未来， 但又不知作为个人能做点什么。 2019年8月，一份由联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）的107位 科学家撰写的研究报告《气候变化与土地（Climate Change and Land）》中， 以大量篇幅讨论了肉类消费对于气候和环境的冲击，并建议人们转向以植物 为主的饮食，用植物蛋白替代肉类蛋白。 换句话说，就是呼吁大家要想保护环境，一定要多吃菜、少吃肉。 《新世纪饮食》作者，也是拯救地球基金会主席约翰·罗宾斯（John Robbins）说：“减少牛肉等肉制品消费是我们每个人能够做到的强而有力 的行动，来阻止环境进一步恶化并保护我们的自然资源。我们的选择非常重 要。每个人为自己做出的最为健康的选择，同样是为这个宝贵却千疮百孔的 地球做出的最为健康的选择。” 所以为了地球，改变饮食吧！ 家若消失，何以赋存？ 慈济世界 · 234 ▏ 031