慈濟世界 第233期

▏ 2019.11 088 我与同事的蔬食情缘 淡马鲁/傅慧仙 2019 年4月19日，是同事们在办公 室里享用慈济义卖蔬食便当 的第1天。近午餐时间，11点45分左右，16 份蔬食便当盒送到公司，大家陆陆续续地 前往用餐区领取自己的饭盒。身为慈济志 工的我，自然地也前往用餐区关心…… “哇！好像很好吃的样子吔!” “我要这盒，可是我不喜欢这道菜， 你们谁要啊？” “没关系，我的这道菜换给你好了。” “太好了。” 公司里有40人，订蔬食便当的人数占 了一半。同事主动响应慈济的蔬食便当，以 护持吉隆坡慈济国际学校，让我感到很欢 喜。 “Cani（傅慧仙）, 通过你的讲解，我 才对蔬食有更深的了解，原来吃蔬不但可以 带来健康，而且还和环保息息相关呢！”来 自会计部的同事有感而发地说道。因她的伯 父和表哥都是经营素食餐馆的，所以她从小 就认识素食，却从来没有考虑过要茹素。 她腼腆地说：“我的邻居也是慈济志 在淡馬魯，有很多人想吃蔬但又苦于寻找 蔬食管道。午休时，我准备好几道蔬食佳 肴与同事分享。大家尝过之后，才恍然原 来蔬食可以这么多样兼美味。 工，她托我帮忙慈济国际学校的募款，想 到转达义卖便当的信息，只是举手之劳而 已，所以便答应了。没想到，竟然会让同 事认识蔬食的好处。为了健康，往后我会 尝试多吃蔬。” 一星期前（4月8日），初来公司报 到，从兼职转为全职员工的我，心里一直 希望在办公室也可以分享慈济推广素食的 理念，而且公司附近的午餐选择不多，更 何况是素食。因此，我开始煮了好几道蔬 食佳肴与大家分享，包括泰式炒饭、素 古茶、芋头焖饭等等，每次大概10人的分 量。尝过之后，同事这才恍然，原来蔬食 可以这么多样兼美味。 一向来对蔬食非常抗拒的采购部同 事，被问及为何对蔬食那么抗拒，她回答 道：“我不喜欢素料的味道，我的家婆生前 是一位素食者，但她吃的都是素料，让我以 为吃蔬就是吃素料，对健康很不好。” 她顿了一会，继续说道：“可是慈济 的蔬食便当不但好吃，而且没有用素料来料 理，再加上你煮的蔬食很天然、很美味， 心 灵 桃花园