慈濟世界 第233期

▏ 2019.11 068 朋 友生日，藉社群媒体上载自己跟家人庆生时许愿、吹蜡烛、切蛋糕等每 个环节，还有各式各样丰富菜肴的照片。第2天，刷脸书时，又冒出了同 一个人庆生的照片。这次朋友分享了另一张对着五顔六色的蛋糕、低头闭目许愿 的照片，桌面上出现了一高档护肤品，朋友也在帖文里留下一句话：“祝我生日 快乐！”这次的照片出现一群年轻同事与朋友，共同比出心形手势拍照留念。同 时，也看到照片中出现一桌西餐厅常见的食物，如薯条、炸鱼柳等。 当我还纳闷着：“每天吃这种高热量和高盐的食物，身体不会支撑不住 吗？”朋友隔天又分享了跟另一组朋友庆生的照片。除了跟上次一样满桌的肉与 海鲜，照片里也出现了名牌包包。这次的帖文写的则是：“我知道我很幸福。” 让我大跌眼镜的是，这竟然不是朋友今年的最后一个生日蛋糕！ 跟朋友提出我个人对庆生消费和庆生意义的想法，朋友则认为平日辛勤工 作，生日不过就那么的“一年一次”，宠宠自己，又不是在做伤害人的事，叫我 不必大惊小怪。朋友口中的“一年一次”对我来说熟悉不已。 在做饮食教育的时候，常在佳节前建议病者少吃高脂肪、高盐和高糖的食 物，要注意摄取足量的蔬菜水果。大家异口同声回答我：“一年才一次！”我 都以半开玩笑的语气继续话题：“话是没错，不过‘一年一次’生日，‘一年 一次’新年，‘一年一次’端午节，‘一年一次’中秋节……还不加亲人与朋 友的生日、婚宴、结婚纪念日、旅行、工作上需要的应酬等，如果我们把这全部 聚餐都记录下来，就会发现我们几乎每个月都有好东西吃，还是要稍微控制食量 啦！” 营养学学士、运动科学硕士。曾服务于新加坡心脏基金会，现为自雇 营养师，为素食者提供饮食咨询，并撰写保健杂志的营养专栏。 伍卉苓 营养师 营养 蔬 国 慶生聚餐的反思 乌拉圭前总统穆希卡（José Mujica）说过，“现 在的生产力达到历史巅峰，但是分配方式却很糟 糕，只有少数人受惠，多数人却在挫折中度日，这 又有何意义？”这句话值得我们省思。