慈濟世界 第232期

▏ 2019.10 076 自 小在渔村长大的我，共有9位兄弟 姐妹，在家排行第4。原以为自己 可以与家人共同谱写多姿多彩的人生，然 而好景不长，父母白头人送黑头人，大姐 和两名弟弟都在意外中丧生，之后爸爸和 妈妈也因癌症相继离去，大哥在一年前也 因罹患癌症与世长辞。至亲相继的离去， 让我深深体会到人生无常，也要注重照顾 身体的健康。 2015年，母亲不敌癌症复发离开人 世，却奠定了我开始茹素的因缘。虽然经 过与家人商讨后，母亲的后事未能以佛教 礼仪来进行，但是我依然坚持信念。为了 帮母亲祈福，我们茹素49天，并以素食招 待亲友，将这些功德皆回向给她。我当初 只是单纯地想祝福妈妈往生善道而开始吃 素，但后来却不知不觉中茹素，至今已来 到第4个年头了。 茹素可以很简单 母亲往生后，我参与慈济的见习培训 课程，从中了解素食还能护生和环保的理 念，开拓了我对素食的看法。但开始茹素 时，我还是顾虑自己工作性质的关系，无 法坚持长期茹素。 我和太太是化验室仪器用品供应商， 茹素也能有力气 送货的劳动量大，需要一定的体力，茹素的李登才依旧应付自如。他体验到了茹素能吃出 健康，且只要肯放下口中的这一块肉，动物就不必再受伤害了。 清心 语 口述：李登才 代笔：饶富安 太太负责行政和销售，我则负责送货。送 货的劳动量大，素食是否能提供我所需要 的体力，这是我所顾虑的。但是上了几堂 课之后，经过医生的讲解，意识到吃素未 必会体力不足、不够健康，反而可以从素 食中摄取更多营养；只要饮食得当，素食 是更健康的选择。医生用科学的数据以及 自身的经验分享，让我对茹素产生了浓厚 的兴趣，也更有信心。 我开始茹素时，家人只抱着观望态 度，所以我希望以行动证明，茹素其实可 以很简单。平日，我前一晚先把食材准备 好，隔天弄热就可带出门去上班，其中净 斯产品大燕麦方便准备，更是我平日所爱。 有些人也许会担心茹素的营养不足， 有人则会觉得吃素好像比较容易饿，在我 身上却并非如此。我常常北上南下送货， 要好好地歇下来吃一顿饭并不容易。因 此，我随时都会先从家里准备一些简易且 耐放的食物，而自家种的水果这时就能派 上用场了。 此外，我也不忘四处物色素食摊位来 果腹，但有时遇到了公共假期或是学校长 假，素食摊主也会休假，所以平时准备一 点食物在身边是有必要的。这4年来，我在 茹素的生活上也有自己的一套，若把食物